昔ながらの「かまど炊き」を再現。

日本の歴史が生んだ、伝統の調理器。

釜がご飯をおいしく炊き上げます

ご家庭のガスコンロで簡単においしくご飯を炊くことができる、本格的な釜のセットです。

熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造られた特性釜と、圧力蓋、かまどが、ご飯をふっくら仕上げます。

こだわりの一貫生産と高い品質

ウルシヤマ金属工業株式会社の製品は、本体の成形から塗装、研磨、組み立て・梱包に至るまで全て自社内で一貫生産してお届けしています。

安心の日本製、金物の産地新潟で職人の手作業により、ひとつひとつ丁寧に作られています。

どの角度からでも見やすい水位線

水位線が釜の内面を一周しているため、どの角度からでも見やすくなっています。

つかみやすい、蓋ツマミ

傾斜がついているので、しっかりとつかめる設計です。

ふっくらおいしい、ご飯の炊き方


１　浸水米を洗い、水位線に合わせ水を入れ、米を浸水させます	2　加熱沸騰するまで中火で加熱

3　火加減を弱火に吹きこぼれたり、蓋がカタカタ鳴ったら、弱火で加熱する《加熱時間の目安》　2合：約6～8分・3合：約7～9分・5合：約9～11分	4　蒸らし時間火を止め、約15分蒸らします。蒸らし終わったら、出来上がり。

＊炊飯時間や水量や目安ですので、お好みに合わせて調節してください。

Point　

自動炊飯機能付きガスコンロなら、火力調節要らずで簡単に炊飯することができます。

香ばしいおこげがたまらない

「お米をかえたの？」と聞かれるほど、いつものお米がおいしく炊ける。


炊き立ての白米	おにぎり

香ばしいおこげ	炊き込みご飯

おいしく炊き上がるには、訳がある！

釜の持つ丸みのある形は、加熱した時に理想的な対流をおこし、ご飯をふっくら、おいしく仕上げます。

SIZE


2合炊き	3合炊き	5合炊き

SPEC

ブランド	ウルシヤマ金属工業
シリーズ	釜炊き三昧極 - KIWAMI -
商品名	釜炊き三昧極 - KIWAMI - 5合炊き
品番	KZK-5
サイズ（約）	釜サイズ：Φ226×高さ172mm（蓋含む）本体の深さ（釜内側）：138mm 本体の高さ（釜外側）：141mm かまどサイズ：Φ252×81mm
重さ（約）	1840g
満水容量	5合：2.8L
本体	【材料の種類】本体：アルミニウム合金（底厚3.0mm）【表面加工】内面：セラミック塗膜加工外面：施盤加工つば下：焼付け塗装（セラミック塗装）
蓋	【材料の種類】本体：ステンレス鋼（板厚3.0mm）つまみ：天然木
かまど	【材料の種類】本体：アルミニウム板（板厚1.2mm）【表面加工】内面：焼付け塗装（セラミック塗装）外面：セラミック塗膜加工
対応熱源	ガス　＊IH使用不可
原産国	日本
備考	・絶対に空炊きをしないでください。・ご使用中は必ず換気をしてください。・説明書をお読みの上、正しくご使用ください。

＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。

金物の街新潟。西蒲区に位置するウルシヤマ金属工業、UMIC。
こだわりの一貫生産と高い品質。
本体の成形から塗装、研磨、組立、梱包にいたるまでの全てを自社内で一貫生産しています。
製品のひとつひとつが、職人の丁寧な手作業によって製造されています。